Koch- und Genusswerkstatt      

Unser Leben ist Kochen und Gastlichkeit
mit Liebe, Lust und Leidenschaft

 
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Infos zu unseren Kochkursen

Sie wollten schon immer gern kochen lernen und Familie, Freunde und Gäste mit Außergewöhnlichem beeindrucken. Dann sind Sie bei uns richtig. Bedienen Sie sich unserer langjährigen Erfahrung. Sammeln sie von uns Anregungen und Tipps und tauschen Sie sich mit anderen Kochinteressierten aus.

 

 

Kochkurse 2018

 

Dienstag, den 13.02.2018 Beginn 18.30 – Ende 22.30

Der Kochkurs fĂĽr alle die Fleisch, besonders - alles vom Rind, lieben
ganz einfach – aber "saulecker"


Tafelspitz-Carpaccio mit Apfel-Merrettichdressing

Kalbsragout in feinwĂĽrziger Sahnesauce
mit frischen Champignons

Roastbeef mit Kräutercreme und Bratkartoffeln

Schokobrownie mit Jack Daniels – Sauce

pro Person 90,00

Inbegriffen alle Zutaten, Verzehr der zubereiteten Gerichte, alkoholfreie Getränke stehen während der Küchenarbeit bereit, zum Menü schenken wir Bier und Wein aus.
Eine Schürze wird Ihnen gestellt. Allen Kursen liegen unsere AGB´s zu Grunde.
 
Anmeldungen fĂĽr unsere Kochkurse erbitten wir per Mail



Dienstag, den 27.02.2018 Beginn 18.30 – Ende 22.30

Italienisch in 4 Gängen


Spaghetti Carbonara

Kabeljaufilet an Risotto Milanese

Venezianische Kalbsleber

Ăśberraschungs-dessert

pro Person € 80,00

Inbegriffen alle Zutaten, Verzehr der zubereiteten Gerichte, alkoholfreie Getränke stehen während der Küchenarbeit bereit, zum Menü schenken wir Bier und Wein aus.
Eine Schürze wird Ihnen gestellt. Allen Kursen liegen unsere AGB´s zu Grunde.
 
Anmeldungen fĂĽr unsere Kochkurse erbitten wir per Mail


Dienstag, den 27.03.2017 Beginn 18.30 – Ende 22.30

Unser "grĂĽnes" MenĂĽ
Kräuter machen Lust auf Frühling

 

Herzhafte Kräuterwaffel
an Kräuterschmand und gebeiztem Saibling

Hühnchenbrustfilet in Kräuter-Knusperpanade auf Kerbel-Kartoffelstampf

Beeren-Minz-TiramiSu

pro Person € 75,00

Inbegriffen alle Zutaten, Verzehr der zubereiteten Gerichte, alkoholfreie Getränke stehen während der Küchenarbeit bereit, zum Menü schenken wir Bier und Wein aus.
Eine Schürze wird Ihnen gestellt. Allen Kursen liegen unsere AGB´s zu Grunde.
 
Anmeldungen fĂĽr unsere Kochkurse erbitten wir per Mail