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Genuss-Menüs am Sonntag
auch zum Verschenken oder einfach reservieren und selbst genießen kommen.
Reservierung unter 05731/3001560
Gutscheine stellen wir für bestimmte Sonntags-Menüs oder als Wert-Gutschein aus (bitte telefonisch vorbestellen)
Beginn jeweils 12.00 Uhr
Reservierung notwendig
Sonntag, den 09.12.2018
Ente gut alles gut
Süppchen von der Gans
mit reichlich Einlage von Gänsefleisch und Gemüse
Geschmorte 1/2 Ente (ohne Knochen)
in kräftiger Portweinsauce
mit Feigen-Rotkohl und Klößen mit Butterbrösel
Zwetschgencrumble
mit Vanilleeis
pro Person 24,50
Sonntag, den 27.01.2019
Winter
Holsteiner Möhrensuppe
mit Backpflaumen und Rindfleisch
Sanft gegarte US-Rinderbrust
in herzhafter Sauce mit Gurken, Zwiebeln und Senf
an Speckbohnen und Wacholder-Kartoffelstampf
Hausgemachtes Fürst-Pückler-Eis
€ 24,50
Sonntag, den 03.03.2019
Aromen und Gewürze aus dem Orient
Kleines Bifteki mit pikantem Joghurt-Dip
auf buntem Gemüsesalat
abgeschmeckt mit Kreuzkümmel, Zitrone und Olivenöl
HUHN orientalisch
im Ofen gebacken
dazu persischer Spitzkohl und Gewürzkartoffeln
Limetten-Cheesecream
mit Orange und Pistazie
€ 24,50
Oster-Sonntag, den 21.04.2019
und
Oster-Montag, den 22.04.2019
Italienische Momente
Wunderbar aromatische Minestrone
Bucatini all´ amatriciana
Kalbsbraten
mit Rosmarin, einem Hauch Chili und Knoblauch
sanft gegart
auf geschmolzenen Tomaten
mit Sizilianischem Möhrengemüse und Thymian-Kartoffelgratin
TiramiSu
€ 28,50
Sonntag, den 12.05.2019 Muttertag
Frühlingsboten
Spargelcremesüppchen
mit frischem Spargel, Prosciutto und Basilikumpesto
Medaillons vom Schweinefilet
mit Schafskäse, getrockneten Tomaten und Salzzitrone überbackenauf fruchtiger Tomatensaucean mediterranem Spargelgemüse und gerösteten Kartoffeln
Hausgemachtes Parfait mit Tonkabohne aromatisiert
an frischen Erdbeeren
€ 24,50
Sonntag, den 23.06.2019
Sommeranfang
Sommersalat mit pikantem Hühnchbrustfilet,
frischen Erdbeeren und Avocado
Roastbeef sanft gegart
hauchfein aufgeschnitten
an süß-sauer eingelegtem Gemüse und knusprigen Bratkartoffeln
Hausgemachtes Joghurteis
mit buntem Obstsalat
€ 24,50
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