Koch- und Genusswerkstatt      

Unser Leben ist Kochen und Gastlichkeit
mit Liebe, Lust und Leidenschaft

 
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Freitag,den 22.11.2019 und Samstag, den 23.11.2019
kochen und braten wir ausschließlich Gans

 

Unser traditionelles Gänse-Menü

Hausgebackenes Brot
und Gänserillette

Suppe von der Gans
mit reichlich Einlage von Gänsefleisch und Gemüse

Traditioneller Gänsebraten mit herzhafter Füllung
an kräftiger Sauce
dazu Apfel-Rotkohl und Wirsinggemüse und Klöße mit Butterbrösel

Lebkuchenparfait an Rumkirschen und Schokomousse

pro Person € 36,50

Beginn jeweils 18.30

Reservierung notwendig