Restaurant geöffnet:
Donnerstag, Freitag, Samstag
ab 18.00 Uhr
Sonntag
12.00-14.00 Uhr und 18.00-21.00 Uhr
Reservierung erforderlich - unter 05731/3001560
Für Gruppen oder Festlichkeiten ab 10 Personen
öffnen wir auch gern ausserhalb unserer regulären Öffnugszeiten
Speisenkarte BEISPIEL
Unser Karte ändert sich je nach Markt, Saison und Verfügbarkeit
Vorspeisen/Suppen
Rote Bete Salat mit fruchtiger Marinade und Schafskäse auf Salat € 10,5
Gratiniertes Schneckentöpfchen
Schnecken mit Gemüsewürfeln und Gnocchis in Knoblauch-Kräutersauce€ 10,5
Muscheln in würziger Tomatensauce mit mediterranen Gemüsewürfeln und Pasta
mit Parmesan überbacken € 10,5
Kürbissuppe "Texas Style"
pikant würzig
mit Pulled Chicken, Mais und Bohnen € 6,5
Kartoffelcremesuppe
mit Gemüse und Halloumi € 6,5
Klare Ochsenschwanzsuppe
mit Steinpilz und Gemüse € 7
Tomatencremesuppe
mit mediterranen Gemüsewürfeln, Sahne, Schafskäse und Kräutern € 6,5
Herzhafte Kartoffelsuppe
mit Speck und Zander € 7
Cremesuppe von dicken Bohnenkernen
mit geröstetem Spanferkel € 6,5
***
Buntes Mediterranes Herbstgemüse mit frischen Kräutern, Datteln, Feigen, Fregola Sarda und Schafskäse abgeschmeckt mit Limonenöl, eingelegten Tomaten und Salzzitrone € 14,5 VEGI
BBQ
Zarte US-Rinderbrust aus dem Smoker mit würzigem Toping
dazu Kartoffel-Käsestampf mit Speck und Chili, sowie unser hausgemachter Krautsalat € 20,5
MEDITERAN
Knusprig gebackenes Zanderfilet
auf geschmolzenen Tomaten
an buntem mediterranem Herbstgemüse mit Fregola Sarda € 18
Knusprige Filet-Schnitzelchen
überbacken mit Schafskäse, Oliven, Salzzitrone und getrockneten Tomaten
auf mediterranem Herbstgemüse mit frischem Basilikum, Limonenöl und Fregola Sarda € 17
Jungschweingulasch mit Artischocke, Olive, Kapernapfel, Balsamicozwiebeln, eingelgte Tomaten, gegrillte Paprika und frischen Kräuter in kräftiger Sauce
an gefüllten Gnocchis € 14,5
Jungschweinbraten in herzhafter Sauce
mit Zwiebeln und Chorizo
an buntem Bohnengemüse und Manchego-Kartoffelstampf € 15,5
SCHMORGERICHTE
"Brasato" - der Klassiker aus der Toskana
dieser Rinderbraten wird mehrere Tage in Rotwein eingelegt,
dann butterzart geschmort und mit einer kräftigen Rotweinsauce serviert
an mediterranem Herbstgemüse mit Gnocchis € 16,50
Sanft geschmorte Ochsenbacke in kräftiger Barolosauce
an buntem Herbstgemse und Kartoffelstampf € 19
Brasilianisches Rindergulasch vom US Beef
gewürzt mit Kaffee, Kakao und Chili
an Paprika, Mais, Süßkartoffeln und Bohnen € 19,5
Sanft geschmorte Barbarie-Entenkeule
in kräftiger Sauce, abgeschmeckt mit Brombeere
an Apfel-Rotkohl und gefülltem Kartoffelkloß mit Butterbrösel € 17
"Westfälischer Pfefferpotthast" von der Ochsenbacke
in einer kräftigen Sauce, klassisch abgeschmeck mit Piment, Nelke, Lorbeer und natürlich Pfeffer
an Kartoffelstampf und Rote Bete-Gurkensalat € 18,5
alle Preise verstehen sich inklusiv der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
