Koch- und Genusswerkstatt      

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Mittags

 

Freitag, den 24.05.2019 

Haben Sie eine Lebensmittelallergie oder Unvertr├Ąglichkeit? Bitte fragen Sie unseren Service nach unserer Karte f├╝r Lebensmittelallergiker 

 

Pastinaken- Apfelsuppe 4

Westf├Ąlische Rindfleischsuppe 5

***

H├╝hnchen in Erdnusssauce an Gew├╝rzreis
und frischen Salaten mit Mangodressing 10

Kr├Ąuterh├╝hnchen
an Kerbelkartoffelstampf und Fr├╝hlingsgem├╝se 10

Pfannenspargel mit mediterranem H├╝hnchen und Pasta 10

Saftiger Schweinebraten in herzhafter Schwarzbiersauce an Fr├╝hlingsgem├╝se und
Kartoffelkrapfen 10

Rostbratw├╝rstchen in einer herzhaften Sauce
mit Zwiebeln, Gurken, Senf und Kr├Ąutern
an Fr├╝hlingsgem├╝se und Kartoffelkrapfen 10

Gekochtes Rindfleisch in herzhafter Meerrettichsauce
mit Rote Bete ÔÇô Gurkensalat und Kartoffelstampf 10

Rinderbraten in kr├Ąftiger Rotweinsauce
an Fr├╝hlingsgem├╝se mit Kohlrabi, M├Âhren und Spargel
und
Kartoffelkrapfen 12

 

Burger- Sandwich mit feinen Scheiben vom Rindernacken
Tomate, Avokado, K├Ąse, geschmorten Zwiebeln
Salat und S├╝├čkartoffel- Fritten 12

Juicy Lucy Hackfleischsteak
reichlich, saftiges, US-Prime Beef mit K├Ąsef├╝llung, Chilizwiebeln, auf ger├Âsteten Kart├Âffelchen und Bohnen mit Speck, und K├Ąse 14

Frische Ravioli von Lachs, Spargel und B├Ąrlauch
auf buntem Fr├╝hlingsgem├╝se mit M├Âhren, Blumenkohl und Spargel in Kr├Ąutersahnesauce 12

Zarte Rinderzunge in Meerrettichsauce
an Fr├╝hlingsgem├╝se und Kartoffelstampf 12

"Klassisches" H├╝hnerfrikasse
mit frischen Champignons, Spargel, M├Âhren und Erbsen, in einer herzhaften Sauce mit Sahne und Kr├Ąutern, mit Butterreis 11


 

Unsere genannten Preise verstehen sich in Euro inklusiv der zur Zeit gesetzlich g├╝ltigen Mehrwertsteuer