Koch- und Genusswerkstatt      

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mit Liebe, Lust und Leidenschaft

 
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Mittags

 

Freitag, den 23.08.2019

 

H├╝hnchenfilet in w├╝rziger Tomatensauce
mit Oliven, Basilikum und Schafsk├Ąse
an Zucchingem├╝se und Pasta 11

H├╝hnchenbrustfilet in feiner Kr├Ąutersauce
mit Nudeln und Sommergem├╝se 11

Spanisches Spanferkel-Ragout
in herzhafter Sauce
mit Erbsen, Bohnen und Kr├Ąutern
an ger├Âsteten Kartoffeln 11

Saftiges Schweinegulasch mit Champignons
an Sommergem├╝se und Nudeln 10

Gegrillte Tortilla"Mediteran" gef├╝llt mit gezupfter Rinderbrust
in einer herzhaften Sauce
mit Artischocken, Schafsk├Ąse, Oliven, Salzzitrone und Tomaten 11

Rinderbraten in kr├Ąftiger Rotweinsauce
an Sommergem├╝se und Kartoffelstampf 11

Forellenfilet mit Kr├Ąutern in Oliven├Âl gebraten
an mediterranem Sommergem├╝se mit frischem Basilikum, Limonen├Âl und Fregola Sarda 12

Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons und Kr├Ąutern
in Rahmsauce mit Nudeln und Salat 12

Herzhaft gef├╝llte Maultaschen mit Schafsk├Ąse ├╝berbacken
auf geschmolzenen Tomaten, an Salat 10

Gegrillte Tortilla "Asia" gef├╝llt mit Spanferkel und Gem├╝se
mit Ingwer, Knoblauch, Sojasauce und Kr├Ąutern

an knackig frischem Salat und w├╝rzig pikantem Kimchi 11

Herzhaft gef├╝llte Maultaschen in einem pikantem Sud
mit Ingwer, Knoblauch, Sojasauce und Koreandermit Brokkoli, Paprika und Tomaten 11

Italo-Bouletten auf Rigatoni mit Paprika, Tomaten,
Basilikum und Parmesan 10


Unsere genannten Preise verstehen sich in Euro inklusiv der zur Zeit gesetzlich g├╝ltigen Mehrwertsteuer