Koch- und Genusswerkstatt      

Unser Leben ist Kochen und Gastlichkeit
mit Liebe, Lust und Leidenschaft

 
Wir haben Spaß an unserer Arbeit  
 
Finden Sie uns auf Facebook
       

 

Bis zum 03.10.21 sind wir im Urlaub

 

 

 

Ihr möchtet Eure Lieben zu Hause verwöhnen?

Ob im take away oder vakuumiert für das Wasserbad

Wir bitten um rechtzeitige telefonische Vorbestellung.

 

Abholung bieten wir an zu unseren  Öffnungszeiten
Donnerstag, Freitag, Samstag
ab 18.00 Uhr
Sonntag
von 12.00-14.00 Uhr
und von 18.00-19.00 Uhr

 

05731/3001560

Suppen

Tomatencremesuppe
mit mediterranen Gemüsewürfeln, Sahne, Schafskäse und Kräutern € 6

Herzhafte Kartoffelsuppe
mit Speck und Zander € 7

***

BBQ

Zarte US-Rinderbrust aus dem Smoker
mit würzigem Topingdazu Kartoffel-Käsestampf mit Speck und Chili, sowie unser hausgemachter Krautsalat  € 20,5


MEDITERAN

4 saftige Italo-Bouletten mit Kräutern, Knoblauch und Chili in Olivenöl gebraten
auf Pasta mit Paprika, Tomaten, Basilikum und Parmesan € 14,5

Chorizo-Zwiebel Braten vom Jungschwein
an Manchego-Kartoffelstampf und Bohnengemüse  â‚¬ 14,5

Buntes Mediterranes Gemüse mit frischen Kräutern, Datteln, Feigen, Pasta und Schafskäse abgeschmeckt mit Limonenöl, eingelegten Tomaten und Salzzitrone      € 14,5    VEGI

 

SCHMORGERICHTE

Brasilianisches Rindergulasch vom US Beef
gewürzt mit Kaffee, Kakao und Chili
an Paprika, Mais, Süßkartoffeln und Bohnen
€ 19,5

Sanft geschmorte Barbarie-Entenkeule
in kräftiger Sauce, abgeschmeckt mit Brombeere
an Apfel-Rotkohl und Spätzle € 17

Herzhafte Rinderroulade
klassich gefüllt mit Senf, Gurke, Zwiebeln und Speck in kräftiger Sauce
an Apfe-Rotkohl lund Spätzle € 16,50

Sanft geschmorte Ochsenbacke in kräftiger Barolosauce
an Sommergemüse und Kartoffelstampf  € 19

 

 

 

 

Alle Gerichte bieten wir take away zum sofortigen Verzehr in einer entsprechenden MenüBox oder vakuumiert fürs Wasserbad an.