Koch- und Genusswerkstatt      

Unser Leben ist Kochen und Gastlichkeit
mit Liebe, Lust und Leidenschaft
 
Wir haben Spaß an unserer Arbeit  
 
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Wir wäre es mal mit - Geschmortem Spanferkel (noch) für zu Hause
für einen unkomplizierten Abend mit Freunden oder Familie ?
Ihr holt die fertige Spanferkelkeule oder Spanferkelschäufele mit allem drum und dran bei uns ab, alles auf einem Blech, dann ab damit auf den Tisch und schon könnt ihr ganz entspannt genießen.

Spanferkelkeule "mediterran"
mit Paprika, Zucchini, Fenchel, Auberginen, Tomaten, Feigen, frischen Kräutern und gerösteten Kartoffeln
 dazu geschmolzene Tomaten
5 Personen oder 6 Personen je nach Größe der Keule

pro Person € 26,50

 

 



Spanferkelschäufele
mit Möhren, Pastinake, Petersilienwurzel, Apfel, Backpflaumen und gerösteten Kartoffel-Speckklößen
dazu Malzbiersauce
ab 4 Personen
pro Person € 24,50

Eure Vorbestellung erbitten wir mind. 3-4 Tage im voraus.
Habt Ihr Fragen zu diesen Gerichten, ruft uns einfach an.
 Telefon 05731/3001560

Natürlich gibt es auch weiterhin

Unsere Geschmorte Lammschulter
mit Thymian, Salbei und Rosamrin
Möhren, Pastinake, Petersiliewurzel, Sellerie, Steckrübe, Datteln und Kartoffeln
abgeschmeckt mit Sternanis und Zimt
Die Lammschulter reicht für 4 Personen
Eure Bestellung erbitten wir 2-3 Tage im voraus.
pro Person € 25,50
(ist auch mediterran - wie die Spanferkelkeule oben möglich)