Koch- und Genusswerkstatt      

Unser Leben ist Kochen und Gastlichkeit
mit Liebe, Lust und Leidenschaft

 
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Wir w√§re es mal mit - Geschmortem Spanferkel (noch) f√ľr zu Hause
f√ľr einen unkomplizierten Abend mit Freunden oder Familie ?
Ihr holt die fertige Spanferkelkeule oder Spanferkelschäufele mit allem drum und dran bei uns ab, alles auf einem Blech, dann ab damit auf den Tisch und schon könnt ihr ganz entspannt genießen.


Spanferkelkeule "mediterran"
mit Paprika, Zucchini, Fenchel, Auberginen, Tomaten, Feigen, frischen Kräutern und gerösteten Kartoffeln
dazu geschmolzene Tomaten

5 Personen oder 6 Personen je nach Größe der Keule

pro Person ‚ā¨ 24,00

 

 



Spanferkelschäufele

mit Möhren, Pastinake, Petersilienwurzel, Apfel, Backpflaumen und gerösteten Kartoffel-Speckklößen
dazu Malzbiersauce
ab 4 Personen
pro Person ‚ā¨ 22,00

Eure Vorbestellung erbitten wir mind. 3-4 Tage im voraus.
Habt Ihr Fragen zu diesen Gerichten, ruft uns einfach an.
Telefon 05731/3001560


Nat√ľrlich gibt es auch weiterhin

Unsere Geschmorte Lammschulter
mit Thymian, Salbei und Rosamrin
M√∂hren, Pastinake, Petersiliewurzel, Sellerie, Steckr√ľbe, Datteln und Kartoffeln
abgeschmeckt mit Sternanis und Zimt

Die Lammschulter reicht f√ľr 4 Personen
Eure Bestellung erbitten wir 2-3 Tage im voraus.
pro Person ‚ā¨ 25,50

(ist auch mediterran - wie die Spanferkelkeule oben möglich)